Friday 16 May 2014

Ayam Panggang Bumbu Sate



Gbr by google

2 ekor ayam yang agak muda
2 buah tomat
3 lembar daun jeruk purut
Gula merah dan kecap secukupnya.
Minyak goreng.

Bumbu-bumbu :
1/2 jari lengkuas, jahe dan kunyit
10 biji cabai merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar

Cara memasak:
Dua ekor ayam yang telah bersih dilumuri minyak goreng, kemudian di oven.
semua bumbu-bumbu digiling halus, lalu ditumis dengan mentega . Setelah masak beri sedikit air, lalu masukkan gula merah, tomat, daun jeruk purut dan kecap. Biarkan sampai kental, baru masukkan ayam panggang tersebut, dan oven hingga matang.

=selamat menikmati =